那天參加烘培研習課程,答應要分享給大家食譜。
因為它實在是太好操作了,閉著眼睛也會做
從操作門檻比較低的磅蛋糕開始,分享給大家,只要動動手大家都可以做成功:)
覺得它沒有那麼遙遠的。

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捧油們應該都知道~葉子是個非常大的甜點控,就算吃的再飽,總有另一個胃放甜點。
之前和朋友們去吃飯~朋友們也常常都被葉子吃甜點的量嚇到,葉子倒是自己沒感覺~"
所以這次看到 Color C'ode 舉辦的蛋糕試吃活動,葉子又忍不住主動報名參加了~:P
除了原本要試吃的蛋糕捲外~葉子在他們FB看到了一款黑色經典巧克力也非常的動心,
尤其是看到用高比例的巧克力真的把熱量拋一邊去了~這次就來分享他們家兩款蛋糕摟!

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Color C'ode:[宅配] 法式莓果捲《Color C’ode》
 

 
前陣子在愛評網發第1100篇文時,

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很適合夏日的法式甜點,Color C'ode法式莓果蛋糕捲,給你超震撼的視覺享受!

說到法式甜點,一般人的印象就是精緻的藝術品,不僅外觀美麗,吃起來也會有讓人晉身為貴族的感受!
今天要分享給大家的這一道甜點來自於Color C'ode
Color C'ode 是位有自己獨到意念的糕點師,她希望可以消費者最『實在』的美味~
為了是對品質上的堅持,在製作過程不添加化學香精,為的就是想傳達:『美味是單純享受,而不是賺錢工具』!
在享受美味的蛋糕和甜點的當下,可以讓人感覺到幸福及帶來快樂,這才是她們最在乎的事。
以冷藏宅配的方式送達家中時,打開外箱之後看的到是強烈對比,好顯眼!
使用的是黑底色的高質感手提式禮盒,在盒正面印有金字的LOGO之外,右側則是有一個燙字的LOGO
另外蛋糕本身的包裝盒則是使用純白色

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Color C'ode 芒果卡士達捲

 
布雷克接到好朋友的來電,說平常有看到布雷克許多廢話,因此他手頭上剛好有個蛋糕試吃的案子,問問看布雷克要不要吃吃看,看到布雷克的大肚子,當然知道,布雷克是不會拒絕的。這是一家新成立的網路蛋糕店叫做Color C’ode(色彩密碼??),後來布雷克上了他們家的官方粉絲團看了一下,裡面有這一段話:

「我們想傳達的是:「美味是單純享受,而不是賺錢工具」

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【實體店面】
地址:台北市大安區羅斯福路三段107號(台電大樓捷運站三號出口附近,走路大約三分鐘內即可到達)

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法式香草千層派
 
法式香草千層派Mille-Feuille/Napoleon Pastry
四折五次手工工法所製成的千層派,層次豐富又酥脆
濃郁的香草卡士達醬,口感獨特不甜膩

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P-9260065.jpg
 
底層為臻果脆片巧克力,搭配60%黑巧克力慕斯
夾層巧妙地加入舒芙雷蛋糕
增添了不同的層次口感,帶給味蕾極致的享受。

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白色芭娜娜
 
純潔戀人芭娜娜
用新鮮香蕉調和內餡
結合比利時黑琳蛋糕

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芒果卡士達捲
 
果肉細膩的香甜芒果
雪白誘人的卡士達醬
兩種密不可分的奇妙滋味

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抹茶小豆卡士達捲
 
嚴選上等抹茶紅豆
陽光色的戚風蛋糕
自然清新的卡士達醬

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黑色情挑
 
裹進黑色絲綢蛋糕
沉醉誘人的咖啡酒香
香軟幕斯融入馬斯卡彭乳酪

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